{"id":77167,"date":"2020-03-16T11:21:45","date_gmt":"2020-03-16T14:21:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teamcore.com\/es\/?p=77167"},"modified":"2023-06-14T11:48:01","modified_gmt":"2023-06-14T15:48:01","slug":"como-evitar-el-agotamiento-de-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teamcore.com\/co\/noticias-co\/como-evitar-el-agotamiento-de-productos\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo evitar el agotamiento de productos?"},"content":{"rendered":"<p>El agotamiento de productos es uno de los grandes problemas que sufren quienes trabajan en la venta minorista, por lo mismo, es com\u00fan que se destine mucho tiempo y recursos para evitarlo. Sin embargo, hay factores internos o externos que pueden causar este inconveniente, a pesar de todas las previsiones: el ajuste de inventario, una deficiente predicci\u00f3n de la demanda o retrasos en la entrega de los productos a las cadenas\u00a0 son algunos de los motivos por los que se produce la falta de productos en la g\u00f3ndolas o bodegas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, afectan a los inventarios peque\u00f1os detalles como la ubicaci\u00f3n del producto en las g\u00f3ndolas o si est\u00e1 bien puesto el precio, tarea de la que se encarga el equipo trade marketing y que evita confusiones para el consumidor, pero de igual forma caer en un error es inevitable. Una m\u00ednima alteraci\u00f3n repercute tanto el orden de los informes como en la decisi\u00f3n de compra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La estacionalidad igual es relevante, durante una fecha importante para el retail como Navidad o A\u00f1o Nuevo, las estimaciones de venta alteran el inventario sin poder reponer a la velocidad necesaria para que no se agoten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Todas estas variables est\u00e1n relacionadas a la visibilidad de tus productos en las tiendas, la capacidad de monitorear el avance de las ventas y ejecutar acciones en el tiempo correcto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por eso, indiscutiblemente, tener actualizados los inventarios facilita alcanzar un buen control de las ventas, una situaci\u00f3n que se puede prever gracias a una buena administraci\u00f3n de los datos. Conectar con la informaci\u00f3n del equipo de trade marketing, la realidad en bodegas y la cantidad de productos en los pasillos de las tiendas a las que vendes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin ir m\u00e1s lejos, los expertos de<a href=\"https:\/\/www.america-retail.com\/estudios-consumidores\/estudios-como-evitar-los-quiebres-de-stock-en-retail\/\">\u00a0ECR Europe (Efficient Consumer Response)<\/a>, indican en el estudio \u201cCausas y efectos del quiebre de stock en la cadena de suministro\u201d que casi el 75% de los agotamientos de productos son causados por errores en la tienda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n muestra que dentro de las causas que origina esta situaci\u00f3n\u00a0<strong>el 34% corresponde a errores en la reposici\u00f3n a los distribuidores, el 25% debido a fallos a la hora de reponer los estantes y un 13% son falencias cuando se realizan las previsiones<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><span class=\"s1\">Recomendaciones para evitar el agotamiento de productos<\/span><\/h3>\n<p class=\"p1\">Ya conoces de d\u00f3nde provienen las principales causas del agotamiento\u00a0 y su repercusi\u00f3n en tus resultados directos de las ventas. Sin embargo, esta situaci\u00f3n es evitable si tomas en consideraci\u00f3n estas\u00a0 recomendaciones:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Mejorar la recolecci\u00f3n y an\u00e1lisis de datos<\/strong><\/h2>\n<p>Buscar la informaci\u00f3n correcta y llevarla a tiempo a tu equipo ya no requiere que pases horas y horas preocup\u00e1ndote de quienes descargan la informaci\u00f3n desde los portales B2B.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La tecnolog\u00eda ha hecho que este aspecto cr\u00edtico en la mejora de los inventarios sea c\u00f3modo y pr\u00e1ctico, gracias a la existencia de softwares de gesti\u00f3n de datos, que te permiten contar en con la data homologada diariamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De esta manera, abarcas la panor\u00e1mica completa para llevar a cabo los an\u00e1lisis de las transacciones de punto de venta, tasas de devoluci\u00f3n, datos de ventas cero, datos de ajustes de la tienda, incluso, la detecci\u00f3n de vac\u00edos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al usar la tecnolog\u00eda para mejorar la forma de recopilar la informaci\u00f3n centras tu trabajo en el an\u00e1lisis, dejando de lado el desgastante proceso de transformaci\u00f3n de \u201cdata cruda\u201d, para que, de esta forma, est\u00e9s exclusivamente esforzado en orientar tus estrategias en pro de mayores oportunidades de ventas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Contar con datos precisos, confiables y en tiempo real, te permite desechar ideas preconcebidas sobre\u00a0 las p\u00e9rdidas y detectar problemas que antes eran desconocidos. Sin embargo, es fundamental que las empresas proveedoras del retail ampl\u00eden la realidad que muestran los datos con informaci\u00f3n extra\u00edda directamente desde el punto de venta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Ampliar la visi\u00f3n del panorama en tiendas<\/strong><\/h2>\n<p>En primer lugar, la recolecci\u00f3n de datos es fundamental para tener una visi\u00f3n general de lo que ocurre en las g\u00f3ndolas y pasillos de las tiendas. Contar\u00e1s con informaci\u00f3n confiable, oportuna y precisa para tu equipo, haciendo m\u00e1s eficiente la toma de decisiones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Revisa bien si tus planillas est\u00e1n separadas por art\u00edculo o por tienda, con m\u00e9tricas homologadas e informaci\u00f3n actualizada. El orden en los inventarios sumar\u00e1 mucho a la soluci\u00f3n y ver\u00e1s con claridad el panorama completo. De esta manera, al llevar una prolija recolecci\u00f3n de datos, tanto tu equipo en las oficinas y en terreno tendr\u00e1n a disposici\u00f3n los mismos conocimientos de lo que ocurre en las tiendas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aconsejarte a enfocar tu estrategia en pronosticar las p\u00e9rdidas es lo m\u00e1s evidente, pero para dar con estas predicciones de ventas, antes debes poner atenci\u00f3n a lo que empiezan a decir los n\u00fameros.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La informaci\u00f3n de los inventarios se encuentra encima de mesa y para evitar al m\u00e1ximo el agotamiento tienes que enfocarte en ampliar el panorama de las tiendas donde se vende tu producto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una buena opci\u00f3n para comenzar a ordenar los inventarios y dar soluci\u00f3n a esta problem\u00e1tica es el recuento de ciclos regulares en las tiendas con tecnolog\u00eda, por ejemplo, incorporando la identificaci\u00f3n por radiofrecuencia (RFID), a trav\u00e9s de una herramienta de gesti\u00f3n de datos que brinde una constante visibilidad de lo que ocurre en los pasillos de las tiendas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin ir m\u00e1s lejos, en M\u00e9xico la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda RFID le ha significado un salto a sus empresas, a<a href=\"https:\/\/elempresario.mx\/casos-exito\/dalfiori-experimenta-exito-rfid\">s\u00ed fue el destacado caso de Dalfiori<\/a>, una pyme que comercializa en tiendas departamentales como Liverpool con gran \u00e9xito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La empresa buscaba optimizar los procesos de salida e ingreso de sus productos en almacenes, perfeccionar los inventarios y monitorear de forma efectiva los embarques a los diferentes puntos de venta. Gracias al uso de tecnolog\u00eda consigui\u00f3 acelerar su demanda y registrar correctamente sus ventas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Eso s\u00ed, Shakib Kuri Herrera, gerente de operaciones Dalfiori, explic\u00f3 que para quienes est\u00e9n interesados en invertir en software de gesti\u00f3n \u201cdeben documentarse y capacitarse para evitar cometer errores y gastar m\u00e1s dinero del necesario\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Poner el foco en el seguimiento<\/strong><\/h2>\n<p>Igualmente, no todo est\u00e1 en mantener la cabeza en los an\u00e1lisis y los n\u00fameros, tambi\u00e9n involucra ver el comportamiento de los pedidos o los niveles de inventario \u00bfen general var\u00edan o son constantes?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Puedes usar la tecnolog\u00eda a tu favor, compatibilizando la integraci\u00f3n y sincronizaci\u00f3n de la data, lo que te permitir\u00e1 implementar estrategias vanguardistas para potenciar tus ventas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las grandes compa\u00f1\u00edas hacen un monitoreo a trav\u00e9s de softwares para la actualizaci\u00f3n autom\u00e1tica de su inventario en los diferentes canales, acaparando toda la informaci\u00f3n en un solo lugar, al que sus equipos pueden acceder para revisar el comportamiento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De esta manera, monitorear se convierte en una tarea sencilla y r\u00e1pida, pero lo mejor es que permite mantener el control.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Lograr una buena coordinaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>La gesti\u00f3n del inventario es clave para evitar el agotamiento, y aunque depende en gran medida de la informaci\u00f3n que recolectas de manera peri\u00f3dica con tus equipos, para lograr un monitoreo \u00f3ptimo se requiere de un mayor esfuerzo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed lo entendi\u00f3<a href=\"https:\/\/timbrat.com.mx\/blog\/2019\/07\/23\/apple-y-su-cadena-de-suministro-de-clase-mundial\">\u00a0Timothy Cook, CEO de Apple<\/a>, quien se\u00f1al\u00f3 que \u201cel inventario es fundamentalmente malvado\u201d, cuando la compa\u00f1\u00eda empezaba a experimentar su etapa de expansi\u00f3n y que, en la actualidad, realiza 75 rotaciones de inventario al a\u00f1o, lo que significa que cada cinco d\u00edas repone el stock.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Quieres administrarlo como si estuvieras en el negocio de perecederos, si se pasa de la fecha de consumo preferente, tienes un problema&#8221;, explic\u00f3 Cook.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Siguiendo su filosof\u00eda de sumo cuidado con los inventarios, cuando debas calcular el reabastecimiento, aseg\u00farate de conocer bien la demanda para responder a tiempo con las grandes cadenas del retail.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si tienes los datos frescos en tus manos, la negociaci\u00f3n de plazos de entrega, as\u00ed como tambi\u00e9n las condiciones en el acuerdo, podr\u00e1n generar una buena coordinaci\u00f3n en la cadena de suministro y evitar el agotamiento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Cuando los shoppers no encuentran tus productos a causa del agotamiento pierdes oportunidades de venta. Por esta raz\u00f3n, detectar d\u00f3nde se ubican los espacios desperdiciados y obtener soluciones concretas deben ser parte de tu plan de mejoramiento de las ventas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Y si bien, es cierto que el trabajo de un directivo consiste en conocer todo lo que ocurre luego de cerrar el acuerdo proveedor-cadena, gracias a las herramientas de gesti\u00f3n de datos, puedes mejorar tus an\u00e1lisis para evitar problem\u00e1ticas como el agotamiento de productos. Guiado en la confianza que entregan las herramientas de gesti\u00f3n de datos, puedes sacar partido ante tu competencia con buenos an\u00e1lisis para evitar el agotamiento de los productos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, vas a conseguir mejores resultados a la hora de saber lo que ocurre en las g\u00f3ndolas, mejoras en la planificaci\u00f3n, monitoreos constantes y coordinando de forma eficiente y efectiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un cliente va a la tienda a buscar tu producto en las g\u00f3ndolas, recorre los pasillos esperando verlo, pero no est\u00e1, se agot\u00f3. Frente a esa situaci\u00f3n, opta por llevarse uno similar de la competencia o, derechamente, no comprar. 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