{"id":10956,"date":"2021-03-02T13:57:08","date_gmt":"2021-03-02T16:57:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teamcore.com\/?p=10956"},"modified":"2023-11-22T17:12:46","modified_gmt":"2023-11-22T20:12:46","slug":"entrevista-pandemia-obligo-al-retail-peruano-a-avanzar-5-anos-en-desarrollo-y-capacidad-de-respuesta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teamcore.com\/es\/noticias\/entrevista-pandemia-obligo-al-retail-peruano-a-avanzar-5-anos-en-desarrollo-y-capacidad-de-respuesta\/","title":{"rendered":"Entrevista: pandemia impulsa desarrollo retail peruano &#8211; Teamcore"},"content":{"rendered":"<p>Durante la semana pasada, nuestro CEO para Latam, Antonio Ureta, estuvo conversando en exclusiva con la revista <a href=\"https:\/\/www.mercadonegro.pe\/entrevistas\/antonio-ureta-pandemia-obligo-al-retail-peruano-a-avanzar-5-anos-en-desarrollo-y-capacidad-de-respuesta\/\">Mercado Negro<\/a>, donde profundiz\u00f3 sobre los cambios que hemos observado en el retail peruano producto de la pandemia. Dentro de los puntos importantes que se observaron, fue el salto que dio el pa\u00eds en cinco a\u00f1os con respecto a desarrollo y capacidad de respuesta al consumidor. En palabras de nuestro CEO:<\/p>\n<blockquote>\n<h5><em>\u00abla necesidad de adaptarse a la nueva situaci\u00f3n en pandemia, tanto de las empresas como de los consumidores, ha acelerado de manera vertiginosa la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda y digitalizaci\u00f3n por parte de todos. <\/em><\/h5>\n<h5><em>Creo que el retail en Per\u00fa ha vivido una situaci\u00f3n similar, y nos adelantamos 5 a\u00f1os de desarrollos y cambios de conducta del consumidor producto de la situaci\u00f3n que hemos vivido\u00bb.\u00a0<\/em><\/h5>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n te compartimos la entrevista realizada y las tendencias observadas en el retail peruano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"h-c-mo-ha-sido-la-adaptaci-n-de-la-industria-del-retail-peruano-a-la-digitalizaci-n-en-el-contexto-de-la-coyuntura-pand-mica\" style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bfC\u00f3mo ha sido la adaptaci\u00f3n de la industria del retail peruano a la digitalizaci\u00f3n en el contexto de la coyuntura pand\u00e9mica?<\/strong><\/h2>\n<p>Creo que la necesidad de adaptarse a la nueva situaci\u00f3n, tanto de las empresas como de los consumidores, ha <strong>acelerado de manera vertiginosa la adopci\u00f3n de tecnolog\u00eda y digitalizaci\u00f3n<\/strong> por parte de todos. Nadie se imaginaba hace un a\u00f1o de que \u00edbamos a estar trabajando de forma remota o comprando tanto por internet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Creo que el retail en Per\u00fa ha vivido una situaci\u00f3n similar, y <strong>nos adelantamos cinco a\u00f1os de desarrollos y cambios de conducta del consumidor.<\/strong> Todav\u00eda hay grandes desaf\u00edos por delante, y oportunidades de mejora en los procesos de negocios, mucho de esto apalancado por la tecnolog\u00eda, para estar a la altura de lo que hoy demandan los clientes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las empresas m\u00e1s grandes estaban empezando un proceso de digitalizaci\u00f3n tenue. Con la pandemia primero hubo resistencia al cambio debido a la inversi\u00f3n; sin embargo, para continuidad de los negocios empezaron una transformaci\u00f3n digital agresiva que hoy se traduce en el incremento del ecommerce, uso de nuevas tecnolog\u00edas en procesos, etc.<\/p>\n<p>En el rubro de Teamcore, las empresas empezaron a optar por herramientas tecnol\u00f3gicas. Estas les permiten procesar la informaci\u00f3n del punto de venta para ser precisos en la detecci\u00f3n de oportunidades y medici\u00f3n\/control. Otras fueron m\u00e1s all\u00e1 de una herramienta e implementaron nuevas metodolog\u00edas predictivas que los ayudaban a generar acciones concretas y automatizadas con inteligencia artificial.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"h-tom-desprevenida-la-pandemia-al-retail-peruano-en-t-rminos-de-adaptaci-n-al-ecommerce\" style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bfTom\u00f3 desprevenida la pandemia al retail peruano en t\u00e9rminos de adaptaci\u00f3n al ecommerce?<\/strong><\/h2>\n<p>Es dif\u00edcil creer que alguien estaba preparado para un incremento de volumen de negocio de cinco o m\u00e1s veces. Los problemas que se vivieron en Per\u00fa son los mismos que se dieron en todos los pa\u00edses de la regi\u00f3n y probablemente del mundo. Los primeros meses de pandemia tuvieron bajo <strong>mucha presi\u00f3n todos los procesos de negocio relacionados con el ecommerce<\/strong>, en especial la visibilidad del picking y despacho, y la capacidad de respuesta de las \u00e1reas de postventa. Pero la capacidad de adaptaci\u00f3n ha sido muy buena. Hoy vemos que los vol\u00famenes de transacciones por ecommerce siguen siendo muy altos, y los tiempos de entrega y niveles de reclamo se han normalizado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El ecommerce empezaba a tener cabida como un canal de venta bastante viable y confiable, con una penetraci\u00f3n que al cierre del 2019 alcanz\u00f3 un 5% valor de mercado y al cierre del 2020 podr\u00eda alcanzar un 10% en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Las \u00e1reas log\u00edsticas de las compa\u00f1\u00edas no estaban preparadas para la cantidad de pedidos que empezaron a llegar, tanto as\u00ed que los tiempos de entrega m\u00e1ximo de siete d\u00edas se extend\u00edan a 15 o 30, o en el peor de los casos no te lo entregaban porque se quedaban sin stock o no cumpl\u00edan con la entrega. Adem\u00e1s, oblig\u00f3 a muchas empresas a optar por desarrollar su canal ecommerce o estar presentes en los aplicativos para pedir productos del supermercado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"h-en-cuanto-al-consumidor-peruano-c-mo-ha-sido-el-comportamiento-y-la-respuesta-frente-a-este-cambio-de-paradigma\" style=\"text-align: left;\"><strong>En cuanto al consumidor peruano \u00bfC\u00f3mo ha sido el comportamiento y la respuesta frente a este cambio de paradigma?<\/strong><\/h2>\n<p>Una gran cantidad de personas realiz\u00f3 por primera vez una compra por internet y la experiencia fue muy positiva. Creo que hoy es algo mucho m\u00e1s transversal que lo que ve\u00edamos antes, en t\u00e9rminos de edad y niveles socioecon\u00f3micos. El ecommerce tuvo la suerte de avanzar much\u00edsimo en este \u00faltimo a\u00f1o, y mi impresi\u00f3n es que va a mantenerse incluso una vez que volvamos a la normalidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Otro cambio es el fuerte crecimiento del canal supermercados. Muchas personas <strong>han preferido hacer sus compras en un solo lugar<\/strong> y con mejores condiciones de seguridad sanitaria. Esta experiencia para estos nuevos clientes del canal supermercado ha sido muy buena, y probablemente decidan quedarse una vez terminada la pandemia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"h-podr-a-poner-en-contexto-la-situaci-n-actual-del-retail-peruano-en-comparaci-n-a-cifras-del-sector-en-am-rica-latina\" style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bfPodr\u00eda poner en contexto la situaci\u00f3n actual del retail peruano en comparaci\u00f3n a cifras del sector en Am\u00e9rica Latina?<\/strong><\/h2>\n<p>Las restricciones durante la pandemia en Per\u00fa fueron de las m\u00e1s altas en la regi\u00f3n, y esto afect\u00f3 mucho a la econom\u00eda en general. Probablemente <strong>Per\u00fa sea de los pa\u00edses con mayores ca\u00eddas del PIB en 2020<\/strong>.<br \/>\nRespecto del comercio vemos resultados muy dis\u00edmiles. El canal supermercados fue el \u00fanico que tuvo crecimientos importantes, y se ve algo muy similar en la regi\u00f3n. Sin embargo, el resultado de las tiendas por departamento y de mejoramiento del hogar en Per\u00fa fue muy por debajo del resto de la regi\u00f3n, ya que estuvieron mucho tiempo sin poder abrir.<\/p>\n<p>Como podemos ver en los dos gr\u00e1ficos de ventas \u2013uno a nivel LATAM y otro a nivel Per\u00fa\u2013, hay diferencias en su comportamiento. Principalmente porque el <a href=\"http:\/\/www.teamcore.com\/2021\/02\/05\/proyecciones-de-ventas-para-el-retail-peruano-en-2021\/\">crecimiento del canal moderno el Per\u00fa se ha mantenido en alza<\/a>.<\/p>\n<figure><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093614\/grafico-1-teamcore.png\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-80966\" title=\"Variaci\u00f3n de ventas Latam (estudios retail peruano Teamcore)\" src=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093614\/grafico-1-teamcore.png\" alt=\"Variaci\u00f3n de ventas Latam (estudios retail peruano Teamcore)\" width=\"455\" height=\"289\" \/><\/a><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093712\/grafico-2-teamcore.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-80967 lazyload\" title=\"Variaci\u00f3n de ventas Per\u00fa (estudios retail peruano Teamcore)\" data-src=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093712\/grafico-2-teamcore.png\" alt=\"Variaci\u00f3n de ventas Per\u00fa (estudios retail peruano Teamcore)\" width=\"457\" height=\"275\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 457px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 457\/275;\" \/><\/a><\/figure>\n<h6><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fuente: estudios Teamcore con muestras aleatorias de productos a nivel global durante el tiempo de covid.<\/span><\/i><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta migraci\u00f3n se explica principalmente por la crisis sanitaria, todos los locales contaban con aforo reducido y necesitaban implementar algunas medidas de sanidad. Esto produjo que parte de las tiendas del canal tradicional no lograran operar, generando esta migraci\u00f3n impulsando el canal moderno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" id=\"hs-cta-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2254019\/7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" ><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img lazyload\" id=\"hs-cta-img-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" style=\"--smush-placeholder-width: 812px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 812\/320;border-width:0px;\" height=\"320\" width=\"812\" data-src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2254019\/7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c.png\"  alt=\"Nueva llamada a la acci\u00f3n\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2254019, '7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El retail peruano ha tenido un comportamiento similar en cuanto a venta perdida, como se puede apreciar en el gr\u00e1fico. Esto se debe a que con el inicio de la pandemia las oportunidades del punto de venta se mantuvieron altas hasta septiembre. Luego cuando los casos de contagio disminuyeron, se gener\u00f3 una mejora en la gesti\u00f3n de los problemas del punto de venta. Lo anterior, debido a que con el tiempo, las empresas se adaptaron al comportamiento del comprador y tambi\u00e9n mejor\u00f3 la capacidad de poder manejar un aumento de aforos en el punto de venta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093751\/grafico-3-teamcore.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-80968 lazyload\" title=\"Variaci\u00f3n de venta perdida (estudios retail peruano Teamcore)\" data-src=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093751\/grafico-3-teamcore.png\" alt=\"Variaci\u00f3n de venta perdida (estudios retail peruano Teamcore)\" width=\"421\" height=\"289\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 421px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 421\/289;\" \/><\/a><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093826\/grafico-4-teamcore.png\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-80969 lazyload\" title=\"Variaci\u00f3n de venta perdida Per\u00fa (estudios retail peruano Teamcore)\" data-src=\"https:\/\/static.mercadonegro.pe\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/01093826\/grafico-4-teamcore.png\" alt=\"Variaci\u00f3n de venta perdida Per\u00fa (estudios retail peruano Teamcore)\" width=\"420\" height=\"307\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 420px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 420\/307;\" \/><\/a><\/figure>\n<h6><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fuente: estudios Teamcore con muestras aleatorias de productos a nivel global durante el tiempo de covid.<\/span><\/i><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"h-qu-consejos-puede-dar-a-las-empresas-de-retail-para-que-den-el-salto-tecnol-gico-y-puedan-enfrentar-el-confinamiento\" style=\"text-align: left;\"><strong>\u00bfQu\u00e9 consejos puede dar a las empresas de retail para que den el salto tecnol\u00f3gico y puedan enfrentar el confinamiento?<\/strong><\/h2>\n<p>Hay oportunidades muy importantes para avanzar en la <strong>digitalizaci\u00f3n de las empresas, y la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas<\/strong> en los procesos de negocio va a permitir acelerarlo. Veo una oportunidad no solo para el retail, sino tambi\u00e9n para sus proveedores, de mejorar los resultados en el canal f\u00edsico y digital. Hoy la tecnolog\u00eda permite tener una visibilidad y accionabilidad de lo que est\u00e1 pasando en el canal f\u00edsico y online, que no ten\u00edamos antes. Creo tambi\u00e9n muy necesario generar un entorno mucho m\u00e1s colaborativo entre los retailers y sus proveedores, de manera de lograr sumar los esfuerzos de manera coordinada y mejorar los resultados para ambos.<\/p>\n<p>En la industria de consumo, las cadenas de CPG ser\u00e1n cada vez m\u00e1s exactas a la hora de gestionar sus procesos de ubicaci\u00f3n, de reposici\u00f3n de stock y de seguimientos autom\u00e1ticos programados. A su vez, ser\u00e1n m\u00e1s proactivas para administrar los canales y oportunidades de venta. Esto permite tomar decisiones estrat\u00e9gicas a partir de an\u00e1lisis predictivos y modelos de aprendizaje, mediante el uso de Inteligencia Artificial (AI) y Machine Learning (ML).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" id=\"hs-cta-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2254019\/7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" ><img decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img lazyload\" id=\"hs-cta-img-7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c\" style=\"--smush-placeholder-width: 812px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 812\/320;border-width:0px;\" height=\"320\" width=\"812\" data-src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2254019\/7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c.png\"  alt=\"Nueva llamada a la acci\u00f3n\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" \/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2254019, '7cf0835e-657f-47dc-9949-cfba862b4b2c', {}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los primeros meses de pandemia tuvieron bajo mucha presi\u00f3n todos los procesos de negocio relacionados con el ecommerce, en especial la visibilidad del picking y despacho, y la capacidad de respuesta de las \u00e1reas de postventa. 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