{"id":24508,"date":"2021-03-22T10:40:04","date_gmt":"2021-03-22T13:40:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teamcore.com\/?p=11492"},"modified":"2023-03-06T17:35:37","modified_gmt":"2023-03-06T20:35:37","slug":"proyecciones-de-la-industria-alimentaria-en-chile-el-2021-se-mantendran-las-mismas-ventas-en-supermercados","status":"publish","type":"recursos","link":"https:\/\/www.teamcore.com\/es\/recursos\/descargables\/proyecciones-de-la-industria-alimentaria-en-chile-el-2021-se-mantendran-las-mismas-ventas-en-supermercados\/","title":{"rendered":"Proyecciones de la Industria alimentaria en Chile el 2021 \u00bfSe mantendr\u00e1n las mismas ventas en supermercados?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El a\u00f1o pasado las ventas de la Industria Alimentaria en Chile estuvieron <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">marcadas por una oferta y demanda descontrolada, lo que nosotros de este lado del retail conocemos como los<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> quiebres de stock y el <a href=\"https:\/\/www.latercera.com\/pulso\/noticia\/consumo-en-supermercados-comienza-a-normalizarse-y-deja-atras-el-sobreabastecimiento\/BY2VAIN23NBNLDAMKNFXOC6JJM\/\">sobreabastecimiento de productos alimentarios en los hogares<\/a>. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ante el desajuste en los <a href=\"http:\/\/www.teamcore.com\/2021\/03\/16\/infografia-contexto-latinoamericano-post-pandemia-cambios-de-habito-de-consumo\/\">h\u00e1bitos de consumo<\/a> y su impacto sobre las ventas de las marca<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">los fabricantes se enfrentan a las siguientes preguntas:<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><em> \u00bfvolveremos a tener los mismos resultados que ten\u00edamos antes de la crisis sanitaria?<\/em><\/strong> <em><strong>\u00bfpodremos sostener las ventas de aquellos productos o categor\u00edas que se \u2018dispararon\u2019?<\/strong><\/em>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para dar respuesta a estas y otras variables,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> en <strong>Teamcore<\/strong> hemos <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">proyectado posibles tendencias de consumo en los diferentes escenarios que podr\u00eda presentar el 2021 partiendo del an\u00e1lisis del\u00a0 comportamiento de las ventas, patrones de consumo y estabilidad del 2019 versus el 2020.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Descargable: Variaci\u00f3n de Ventas en la Industria Alimentaria en Chile<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teamcore pone a su disposici\u00f3n un informe con indicadores clave <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">para encarar los desaf\u00edos que supone el 2021 y\u00a0 tomar mejores<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> decisiones.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En este documento encontrar\u00e1s:\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Variaci\u00f3n de ventas<strong> por <\/strong><\/span><strong>categor\u00edas <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>de alimentos 2019\/2020 a nivel Latam<\/strong>.\u00a0<\/span>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Variaci\u00f3n de ventas por mes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ventas por sub categor\u00edas.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>S<\/strong><strong style=\"font-weight: 400;\">ell out<\/strong> 2019\/2020 de la industria alimentaria en Chile.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Movimiento de <strong style=\"font-weight: 400;\">quiebres y desabastecimiento<\/strong> 2019\/2020 de la industria alimentaria en Chile.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acumulado de la <strong>venta perdida<\/strong>\u00a0 2019\/2020 de la industria alimentaria en Chile.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Variaci\u00f3n de las<strong> sub categor\u00edas<\/strong> de alimentos en Chile.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Recomendaciones<\/strong> Teamcore para manejar las oportunidades y desaf\u00edos.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><em>Fuente: Este estudio se bas\u00f3 en data agregada de los clientes de Teamcore que accedieron al desarrollo de la <\/em><em>investigaci\u00f3n.<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El a\u00f1o pasado las ventas de la Industria Alimentaria en Chile 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