
¿Cómo asegurar el stock de alimentos de alta rotación?
Un problema que enfrenta un proveedor para retail o canal moderno y que trabaja con bienes de alta rotación, como los alimentos, es que su demanda nunca es constante ni sostenida.

Un problema que enfrenta un proveedor para retail o canal moderno y que trabaja con bienes de alta rotación, como los alimentos, es que su demanda nunca es constante ni sostenida.

El retail peruano ha experimentado importantes cambios tecnológicos producto del covid. Pese a los temores de volver al confinamiento, la sociedad peruana está entrando a la era de la digitalización y de la revolución del canal moderno.

Aunque se volvieron uno de los imprescindibles para los hogares peruanos durante la pandemia, las cadenas enfrentan la entrada de competidores y nuevos hábitos de los consumidores.

Con la llegada de la pandemia el consumo masivo se ha sacudido y transformado, las empresas

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Al analizar la data histórica de los últimos 6 meses pudimos observar el comportamiento de las diferentes categorías y también realizar un comparativo entre los últimos 2 meses. Durante junio las empresas de consumo masivo comenzaron a prepararse para la nueva normalidad. Sin embargo, durante julio el comportamiento del consumidor siguió variando, marcando ciclos con posibles tendencias que es necesario monitorear.

Poder recopilar una gran cantidad de información sobre cómo se comporta el mercado y

No se puede subestimar el valor y el aporte de las PYMES al crecimiento potencial de América Latina. Los datos de Cepal indican que las pequeñas y medianas empresas emplean al 67% del total de trabajadores de la región. En contraparte, su contribución al PIB es bajo principalmente por problemas de productividad.

A medida que una empresa potencia su crecimiento, el uso de la herramienta de Microsoft puede generar más problemas que soluciones.

La Inteligencia Artificial ya está presente en los procesos de las empresas de consumo masivo que operan en el canal moderno y, cada día que pasa toman más relevancia al momento de automatizar las actividades de sell in y sell out para aumentar la productividad (además de incrementar las ventas).