{"id":18145,"date":"2022-04-27T00:12:59","date_gmt":"2022-04-27T04:12:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.teamcore.com\/?p=18145"},"modified":"2022-04-28T18:32:32","modified_gmt":"2022-04-28T22:32:32","slug":"quiebres-de-stock-que-son-y-como-solucionarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teamcore.com\/us\/pilares\/quiebres-de-stock-que-son-y-como-solucionarlos\/","title":{"rendered":"Quiebres de stock: \u00bfqu\u00e9 son y c\u00f3mo solucionarlos?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Los quiebres de stock son uno de los problemas m\u00e1s comunes de los retailers. Se presentan cuando <\/span><b>no hay inventario de un producto.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Es decir, no se cuenta con existencias de un art\u00edculo determinado, consider\u00e1ndolo como <\/span><b>agotado o quebrado.<\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Esta situaci\u00f3n genera <\/span><b>ventas perdidas, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">ya que el cliente no encuentra el producto que busca en el punto de venta. Por eso, es posible que lo<\/span><b> busque en otra tienda, cambie de marca <\/b><span style=\"font-weight: 400\">o simplemente, <\/span><b>no lo vuelva a comprar.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u00bfC\u00f3mo medir los quiebres de stock en el retail?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Para determinar cu\u00e1nto cost\u00f3 el no tener disponible un producto, se pueden utilizar diferentes metodolog\u00edas. Inicialmente, se cuenta con una f\u00f3rmula breve que implica un c\u00e1lculo mental simple:<\/span><\/p>\n<p><b>Costo de inventario = (D x S x P) + C<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>D \u2192<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> D\u00edas sin inventario. Pueden aumentar si es un producto con log\u00edstica compleja, niveles de escasez, plazos de entrega lentos, entre otros.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>S \u2192<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Promedio de unidades que se venden al d\u00eda\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>P<\/b> <b>\u2192 <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Precio por unidad<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>C \u2192 <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Costo de consecuencia. Es decir, el monto necesario para igualar las existencias del producto<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>An\u00e1lisis de datos\u00a0<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Los quiebres de stock pueden medirse por medio de una serie de modelos de an\u00e1lisis de data, que se integran para lograr un entendimiento del comportamiento pasado, actual y a futuro del portafolio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Estos an\u00e1lisis tambi\u00e9n pueden sincronizarse con otros sistemas de relacionamiento con el cliente, gesti\u00f3n del servicio, marketing, etc.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>1. An\u00e1lisis descriptivo\u00a0<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Describe informaci\u00f3n sobre una situaci\u00f3n determinada, en un per\u00edodo de tiempo espec\u00edfico. Por ejemplo, Google Analytics. Con los datos que ofrece este sistema, se puede comprender el comportamiento de los usuarios, evaluar la estrategia de marketing, el contenido y los productos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>2. An\u00e1lisis predictivo\u00a0<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Permite construir un escenario del futuro, con base en los datos actuales. A trav\u00e9s del machine learning, este modelo estad\u00edstico identifica tendencias, que se convierten en suposiciones o hip\u00f3tesis de lo que es probable que ocurra en el futuro.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por eso, es un an\u00e1lisis probabil\u00edstico. Es decir, que no significa que ocurrir\u00e1 el 100% de lo que se predice. La exactitud mejora con el aprendizaje del algoritmo del sistema de machine learning.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>3. An\u00e1lisis prescriptivo<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Este modelo establece escenarios ideales, seg\u00fan el objetivo de negocio, teniendo en cuenta el an\u00e1lisis predictivo. En pocas palabras, se trata de evidenciar el mejor camino a seguir, en medio de lo que es probable que ocurra.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Este an\u00e1lisis tambi\u00e9n utiliza algoritmos de aprendizaje autom\u00e1tico, que mejoran la exactitud en las acciones y resultados.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>4 formas de evitar los quiebres de stock<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Con Teamcore los quiebres de stock o inventario ser\u00e1n cosa del pasado. Nuestra<\/span><b> metodolog\u00eda basada en inteligencia de datos,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> permite que desarrolles estas capacidades:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>1. Visibilidad completa del punto de venta<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tus equipos en la tienda y en la oficina administrativa tendr\u00e1n conocimiento en tiempo real de c\u00f3mo se comporta el inventario. As\u00ed identificar\u00e1n r\u00e1pidamente los problemas y los solucionar\u00e1n de inmediato.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400\">Con estas acciones inteligentes es posible lograr entre el<\/span><b> 6% y 9% de mejora en la disponibilidad.<\/b><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>2. Disponibilidad total: Smart OSA<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Con Teamcore garantizas que tus <\/span><b>productos est\u00e9n siempre disponibles en el punto de venta<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, para que el cliente siempre encuentre lo que quiere, donde lo busca, en el momento indicado.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por eso, uno de los indicadores que trabajamos en la <b>Smart Suite de Teamcore, es el OSA -On Shelf Availability-. <\/b>Con esta funcionalidad verificamos la disponibilidad del producto en el anaquel o g\u00f3ndola de la tienda, para consolidar un indicador que nos permite analizar y garantizar que est\u00e9 disponible en el momento de la compra.<\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400\">De esta manera, se reduce por lo menos el<\/span><b> 75% de la venta perdida, aumentando las ventas<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> alrededor de <\/span><b>5%.<\/b><span style=\"font-weight: 400\"><br \/>\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>3. Pron\u00f3stico de la demanda<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Nuestro algoritmo calcula la <\/span><b>cantidad <\/b><span style=\"font-weight: 400\">del producto que<\/span><b> ser\u00e1 demandado por d\u00eda, en cada punto de venta, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">para que tu <\/span><b>inventario siempre est\u00e9 disponible <\/b><span style=\"font-weight: 400\">y aproveches mejor las promociones que realices.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">As\u00ed tambi\u00e9n es posible definir cuando un producto presenta <\/span><b>venta lenta o cero,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> para habilitar las estrategias necesarias desde las \u00e1reas <\/span><b>comerciales y de mercadeo.<\/b><b><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b><br \/>\n<\/b><b>4. Evita sobrecostos en la cadena de valor<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Al hacer seguimiento de los datos, se tiene <\/span><b>mayor control de la operaci\u00f3n log\u00edstica,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> evitando costos por retrasos o p\u00e9rdida de mercanc\u00eda al no tener en cuenta ciertos detalles de la distribuci\u00f3n y almacenamiento de ciertos productos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Camino a la p\u00e9rdida reputacional<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Una de las <\/span><b>consecuencias <\/b><span style=\"font-weight: 400\">m\u00e1s graves de los quiebres de stock, es la <\/span><b>p\u00e9rdida reputacional <\/b><span style=\"font-weight: 400\">que se genera con la<\/span><b> experiencia negativa del consumidor.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Al no encontrar el producto que busca en la tienda, el cliente puede pensar que esa marca o compa\u00f1\u00eda tiene<\/span><b> problemas con su producci\u00f3n y distribuci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400\">. Incluso, en ocasiones, esto se asocia con<\/span><b> dificultades financieras, <\/b><span style=\"font-weight: 400\">uso de ingredientes o materiales cuestionables, relaciones negativas en la cadena de valor, entre otros.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La construcci\u00f3n de una<\/span><b> dudosa reputaci\u00f3n <\/b><span style=\"font-weight: 400\">llevar\u00eda a la organizaci\u00f3n a una ruina escalonada.<\/span><b> Perder la confianza<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> de los clientes, es firmar la sentencia de muerte de la compa\u00f1\u00eda.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Puedes tener un portafolio diferenciado, productos \u00fanicos o una marca con respaldo mundial, pero si no cuentas con excelencia en la ejecuci\u00f3n de la operaci\u00f3n, nada de eso te garantizar\u00e1 <\/span><b>rentabilidad ni sostenibilidad<\/b><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!--HubSpot Call-to-Action Code --><span class=\"hs-cta-wrapper\" id=\"hs-cta-wrapper-bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a\"><span class=\"hs-cta-node hs-cta-bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a\" id=\"hs-cta-bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a\"><!--[if lte IE 8]><div id=\"hs-cta-ie-element\"><\/div><![endif]--><a href=\"https:\/\/cta-redirect.hubspot.com\/cta\/redirect\/2254019\/bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"hs-cta-img\" id=\"hs-cta-img-bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a\" style=\"border-width:0px;\" height=\"281\" width=\"699\" src=\"https:\/\/no-cache.hubspot.com\/cta\/default\/2254019\/bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a.png\"  alt=\"Desaf\u00edos del Retail 2022\"\/><\/a><\/span><script charset=\"utf-8\" src=\"https:\/\/js.hscta.net\/cta\/current.js\"><\/script><script type=\"text\/javascript\"> hbspt.cta.load(2254019, 'bef56c9f-98bb-4844-926d-2ce25fe7048a', {\"useNewLoader\":\"true\",\"region\":\"na1\"}); <\/script><\/span><!-- end HubSpot Call-to-Action Code -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los quiebres de stock son uno de los problemas m\u00e1s comunes de los retailers. 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